ស្នាដៃសិល្បៈក៏ដូចជាសប្តាហ៍ F.O.O.D

ការបោះពុម្ពប្រចាំសប្តាហ៍នេះគឺពិសេសណាស់។ ពីរឿងដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយដំបូងរបស់យើងត្រឡប់មកវិញក្នុងឆ្នាំ 2013 មកឥឡូវនេះនេះគឺជាការប្រកាស 1000 របស់យើង! វាជាដំណើរគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយដើម្បីទទួលបាននៅឆ្ងាយនេះក៏ដូចជាយើងកំពុងស្វែងរកការនាំមុខដើម្បីនាំអ្នកនូវរឿងរ៉ាវមួយពាន់ឆ្នាំក្រោយ។

នៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយប្រចាំសប្តាហ៍នេះយើងមានកន្លែងលក់ម្ហូបស៊ីដនីដែលទាក់ទាញដើម្បីប្រាប់អ្នកអំពីអ្វីដែលយើងបានឃើញនៃ Mardi Gras ឆ្នាំនេះព័ត៌មានធ្វើដំណើរសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជិះអាល់ប៊ុមថ្មីរបស់មិត្តយើងក៏ដូចជាថ្ងៃចុងក្រោយ នៃការដំឡើងសិល្បៈគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ដូច្នេះដោយគ្មានអាដូបន្ថែមនៅទីនេះមករឿង 1000 ឆ្នាំរបស់យើង!

អបអរសាទរ – Jim & Christina XX

ល្ងាចនេះយើងនឹងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយមិត្តរួមរបស់យើងក៏ដូចជាយើងត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងលងចាស់របស់យើង: Paddington ។ វាស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវនេះដែលខ្ញុំបានជួបគ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាកន្លែងដែលយើងទាំងពីរបានជួបរ៉ូហាន – ទាំងអស់នៅជុំវិញពេលវេលាដូចគ្នា។ ដូច្នេះជាយក្រុងស៊ីដនីនេះមានប្រវត្តិពិតប្រាកដសម្រាប់យើង។

ប៉ុន្តែមុនពេលអាហារពេលល្ងាចយើងទាំងអស់គ្នាបានចូលទៅក្នុងសណ្ឋាគារកងពលតូចដែលមានពន្លឺនៅលើកំពូលនៃផ្លូវ Oxford សម្រាប់ Pint មួយ។ នៅទីនេះមាននៅត្រង់នេះគឺជាល្បិចក្នុងតំបន់ក៏ដូចជាអួតអាងទស្សនៈមិនធម្មតានៅទូទាំងទីក្រុង។ ក្នុងទិសដៅតែមួយអ្នកអាចមើលឃើញចុះទៅរុក្ខសាស្ត្រខណៈពេលដែលនៅក្នុងប្រទេសមួយទៀតគឺទីក្រុងដែលសមស្របក៏ដូចជាស្ថានីយកំពង់ផែផងដែរ។

ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នករត់ដុន។

យើងបានមកដល់ Paddington ដែលធ្លាប់ជាដំរីក៏ដូចជារទេះរុញត្រឡប់មកវិញនៅពេលថ្ងៃ។ ឥលូវនេះជំនួសឱ្យហាងស្រោបដោយខ្សែពួរអៀរឡង់ដែលមាននៅទីតាំងនេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានផាប់ពៅស្ទាយដែលមានអាហារពិសេសដែលជាភាពរំជើបរំជួលក៏ដូចជាបុគ្គលិកដ៏ល្អបំផុត។ យើងតែងតែពេញចិត្តនឹងកន្លែងនេះ។

ម្ហូបអាហារគឺ – ដោយក៏ដូចជាគំនិតចានចែករំលែក។ ពួកគេបានតំឡើងធនាគារដែលមានជាតិសរសៃខ្នងដែលមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើជញ្ជាំងខាងក្រោយដែលតំបន់ផ្ទះបាយដុតសាច់សាច់ទៅគ្រប់ភាពល្អឥតខ្ចោះ។

យើងទិញយ៉ាងអន្ទះសាក៏ដូចជាបំពេញតារាងជាមួយ burrata ផ្កាខាត់ណាខៀវចៀនមួកសាច់មាន់សាច់មាន់ rotisserie ចៀន, សាឡាត់ប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាបៃតងផងដែរ។ សមនឹងស្តេច, អាហារនេះគឺច្បាស់ណាស់ដែលយើងមានអារម្មណ៍។

យើងលាលាដល់រ៉ូហានបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចក៏ដូចជាក្បាលត្រឡប់ទៅទីក្រុងវិញ។ យប់នេះគឺរាត្រីនៃការដង្ហែក្បួនរបស់ Mardi Gras របស់ប្រទេសស៊ីដនីក៏ដូចជាជប់លៀងក៏ដូចជានៅពេលដែលយើងដើរតាមផ្លូវ Oxford តាមផ្លូវយើងបានរកឃើញអ្វីៗនៅតែបន្ត។

មានភាពរស់រវើកដ៏អស្ចារ្យមួយនៅតាមដងផ្លូវនៃភ្នំ Surry ក៏ដូចជា Darlinghurst ក៏ដូចជាយើងត្រាំវានៅពេលដែលយើងធ្វើឱ្យផ្លូវរបស់យើងធ្លាក់ចុះយឺត ៗ ។

ផ្នែកនេះនៃទីក្រុងស៊ីដនីគឺមានភាពរស់រវើកជាទូទៅជាពិសេសនៅយប់ថ្ងៃសៅរ៍។ ទោះយ៉ាងណានៅលើចុងសប្តាហ៍ Mardi Gras វាជាទីតាំងពិសេសមួយដែលត្រូវធ្វើ។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្លូវ Oxford ផ្លូវ – នៅកាច់ជ្រុង Hyde ឧទ្យាន – ហ្វូងមនុស្សស្រឡះនៅពេលដែលមនុស្សចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យមានផ្លូវផ្ទះឬទៅពិធីជប់លៀងទៅពិធីជប់លៀង។ យើងបានសន្ទនានៃការសន្ទនាដែលអ្នកមិនស្តាប់ជាធម្មតា:

“ក្រឡេកមើលជួរនៅឯលោក Crackle!”

“ចង់ទទួលបានដប amyl មួយ?” “F * Ck យាយ!”

“ខ្ញុំបានបាត់បង់លិង្គដែលងាយស្រួលប្រើអេកូរបស់ខ្ញុំ” ។

វាជាការសប្បាយដ៏អស្ចារ្យ។

រសៀលនេះយើងកំពុងជិះសាឡាងទៅទីក្រុងហើយនៅពេលដែលយើងហុច Milsons Point ខ្ញុំទទួលបានការថតរូបយ៉ាងរហ័សនៃកង់ Ferris នៅឯឧទ្យាន Luna ។

យើងចេញទៅមើលការតំឡើងសិល្បៈ Rohan បានប្រាប់យើងកាលពីយប់មិញ។ វាជាថ្ងៃចុងក្រោយរបស់ពិព័រណ៍។

នេះគឺរហូតដល់ដោយរូងភ្នំណុក។ មិនមែនជាតន្ត្រីករតន្រ្តីករអូស្រ្តាលី Nick Cave ទេដែលជាសិល្បករជនជាតិអាហ្រ្វិកអាហ្រ្វិកមកពីទីក្រុងឈីកាហ្គោ។

ការតំឡើង Mesmerize នេះដែលគេហៅថា ‘អាញថេនថោនព្រៃដែលមានភាពទាក់ទាញនិងស្រស់ស្អាត។ ជញ្ជីងគឺមិនធម្មតាជាមួយនឹងរាងដែកទាំងនេះដែលមានរាងដូចជួរដែលភ្ជាប់នឹងពិដាន។ ពួកគេបង្វែរទឹកហូរពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយមានគុណភាពដូចស្វឺរ។

វាមិនដល់អ្នកទេទាល់តែអ្នកមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលអ្នកសម្គាល់ឃើញគំនូរកាំភ្លើងតិចតួចនៅក្នុងបំណែកមួយចំនួន …

គួរឱ្យស្រឡាញ់ដូចការតំឡើងនេះដែរវាក៏មានសារនយោបាយខ្លាំងដែរ។ វាជាបាតុកម្មប្រឆាំងនឹងអំពើហឹង្សាដោយកាំភ្លើងអំពើពុករលួយក៏ដូចជាការរើសអើងជាតិសាសន៍នៅក្នុងសង្គម។ លោក Nick Cave ស្នើសុំការព្រួយបារម្ភនេះ “តើមានការរើសអើងជាតិសាសន៍នៅស្ថានសួគ៌ទេ?” ក៏ដូចជាបញ្ហានេះដែរដែលអ្នកមានក្តីបារម្ភឈ្មោះនីកបានសួរខ្លួនឯងនៅពេលគាត់បង្ហាញស្នាដៃសិល្បៈនេះ។

នៅបន្ទប់បន្ទាប់ដែលបានផ្អាកពីពិដានគឺជាគ្រីស្តាល់ Cloud chandelier មួយថែមទៀត។ នៅលើកំពូលនៃ ‘គ្រីស្តាល់ពពក’ គឺជាផែនការនៃវត្ថុដែលហាក់ដូចជាអេកូឡូស៊ី។ អ្នកអាចឡើងជណ្តើរដើម្បីមើលទៅលើការប្រមូលនេះក៏ដូចជាពេលនោះអ្នកដឹងថាគ្មានអ្វីចៃដន្យអំពីវត្ថុដែលនៅទីនោះទេ។

មានសារពូជសាសន៍ដែលមានអាយុកាលយ៉ាងច្រើន – ក្នុងលក្ខណៈជាក់លាក់នៃការដេញថ្លៃជាតិដែក “ដែលមានភាពពាក់ព័ន្ធជាប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំខាន់ដល់យុគសម័យខ្មៅក៏ដូចជាការបែងចែកពណ៌សនៅផ្នែកខ្លះនៃសហរដ្ឋអាមេរិក។

នៅកន្លែងទំនេរមួយបន្ថែមទៀតគឺ “ជញ្ជាំងច្រាំងថ្មចោទ” ។ វាពិបាកក្នុងការទទួលបានទំហំនៃការតំឡើងនេះដោយគិតអំពីផ្ទាំងគំនូរវាំងននព្យួរត្រូវបានធ្វើចេញពីអង្កាំទាំងស្រុង។ នេះបានយកល្អាង Nick ក៏ដូចជាជំនួយការស្ទូឌីយោ 12 ជាន់ 12 ខែដើម្បីបង្កើត។

អង្កាំសក់ផ្លាស្ទិចរាប់លានក្បាលត្រូវបានគេដាក់ចូលក្នុងខ្សែត្រូវបានត្បាញទៅក្នុងសំណាញ់ដែលមានឡានពីងពាងឆ្កួត។ សារដែលមានការតំឡើងនេះមិនសូវច្បាស់ទេទោះយ៉ាងណាមាត្រដ្ឋានខ្លួនវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

អ្នកអាចដើរក្នុងផ្លូវតូចមួយរវាងស្រទាប់នៃស្នាដៃសិល្បៈនេះដែលផ្តល់ឱ្យវានូវជម្រៅដូចយើងដែរខ្ញុំជាអារម្មណ៍នៃការប្រាស្រ័យទាក់ទងដែលអ្នកមិនធ្លាប់ទទួលបានជាមួយសិល្បៈ។

ការឈប់បន្ទាប់របស់យើងគឺទៅក្លឹបចាន Petersham – នៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយនឹងស្រាបៀរដ៏សក្ដិសមក៏ដូចជាប្រវត្តិអាហារក៏ដូចជាប្រវត្តិសាស្ត្រគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកជិតខាងក្នុងតំបន់ដែលប្រយុទ្ធនឹងបានត្រឡប់មកវិញដើម្បីទទួលបានការអភិវឌ្ឍឡើងវិញសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឡើងវិញ។

សព្វថ្ងៃនេះមិត្តល្អរបស់យើងឈ្មោះនីកបានអញ្ជើញយើងឱ្យបើកដំណើរការអាល់ប៊ុមថ្មីសម្រាប់ក្រុមតន្រ្តីដែលគាត់បានបាត់បង់នៅក្នុងព្រៃទើបតែទទួលបាន Nick ដូចតទៅនេះក៏ដូចជាខ្ញុំគិតថាគាត់សមនឹងឧត្តមគតិ។

ក្រុមតន្រ្តីនេះពិតជាល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងសម្លេងដ៏ត្រជាក់មួយដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ក៏ដូចជាទំនុកច្រៀងដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលសៀវភៅវិទ្យុអាល់ប៊ុមបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេនៅលើ Spotify នៅទីនេះ។

ពេលវេលាអាហារថ្ងៃត្រង់នេះគឺគ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាខ្ញុំកំពុងធ្វើដំណើរទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមជាច្រើនដោយក្រុមមេចុងភៅអបអរសាទរ Matt Matt Moran ។ យើងនៅទីនេះដើម្បីទទួលបានភាពរីករាយនៅក្នុងទស្សនៈដ៏អស្ចារ្យនៃទីក្រុងស៊ីដនីកំពង់ផែក៏ដូចជារីករាយក្នុងអាហារដែលល្អបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានហេតុផលមួយទៀតដែលយើងនៅទីនេះ។

យើងកំពុងទទួលបានការពេញចិត្តនឹងមនុស្សដ៏អស្ចារ្យមកពី Aspen Snowmass និងសណ្ឋាគារដែលមានភាពសំបូរទៅរកការជជែកទេសចរណ៍នៅរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅខាងក្រៅអនុសាសន៍មិនច្បាស់ក្នុងភាពល្ងង់ខ្លៅក៏ដូចជាស្រអាប់ខ្ញុំមិនយល់ច្បាស់អំពី aspen ក្រៅពីនេះទេដែលជាកន្លែងដែលអ្នកមានពិតជាបានទៅជិះស្គី។

នៅពេលវាប្រែចេញវាមិនត្រឹមតែផ្នែកមួយនៃផ្នែកល្អបំផុតនៃវាលព្រិលរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូដើម្បីជិះស្គី (ដែលធ្វើឱ្យវាល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក) វាដូចគ្នាច្រើនដែរច្រើនជាងការជជែករបស់អ្នកមាន។

លើសពីអាហារថ្ងៃត្រង់គ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាខ្ញុំបានរកឃើញអំពីជម្រើសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មនុស្សដែលចង់ទទួលបាននូវផ្នែកគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃពិភពលោក។ យើងមិនមែនជាអ្នកជិះស្គីដ៏ធំទេពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំទីតាំងធ្វើដំណើររបស់យើងនៅលើជម្រាលភ្នំ – ទោះបីជាវាសម្រាប់ជិះស្គីជិះស្គីឬសូម្បីតែធ្វើដំណើរទៅ aspen នៅនិទាឃរដូវរដូវក្តៅឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

វាជាផ្នែកមួយនៃរដ្ឋដែលមានភាពល្អប្រសើរសម្រាប់អ្នកទេសចរទាំងអស់ដែលមានអាយុចាស់ទាំងក្មេងទំនើងគ្រួសារឯកត្តជនអ្នកឈ្មោះវាដូចជាប្រភេទណាមួយផ្សេងទៀត។

យើងសង្ឃឹមថានៅលើសាឡាងមួយបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ក៏ដូចជាជិះទូកឆ្លងកាត់មួយនៃនាវាទេសចរណ៍ដ៏ធំមួយដែលបានចូលចតនៅ quay រាងជារង្វង់។ វាពិបាកក្នុងការទទួលបានខ្នាតជាមួយសត្វចម្លែកអណ្តែតទាំងនេះទោះយ៉ាងណាទូកតូចមួយនឹងមកនៅចន្លោះពួកយើងក៏ដូចជានាវាដឹកទំនិញជួយ!

ល្ងាចនេះយើងមានអេកូឡូស៊ីដែលកំពុងពិនិត្យមើលភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បង។ ទាខៀវចំនួន 3 នៅរ៉ូប៊ឺរី (មានកន្លែងផ្សេងទៀតដូចជាអ្នកនៅឯចំការនៅ Byron Bay) គឺជាកន្លែងដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ក៏ដូចជាវាជាកន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីនៅយប់នេះ។

នៅមុនការបើកដំណើរការនៅសប្តាហ៍ទឹកក្រូច F.O.O.O.D នៅឆ្នាំនេះយើងកំពុងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយអ្នកផលិតក៏ដូចជាអំពូលភ្លើងដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាពិធីបុណ្យដ៏ល្អបំផុតរបស់ប្រទេសនេះក៏ដូចជាពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារដែលកំពុងដំណើរការយូរអង្វែង។

ខ្ញុំហ៊ានភ្នាល់ថាអ្នកមិនយល់ថាទឹកក្រូច f.O.O.D ដែលតំណាងឱ្យម្ហូបអាហារស្រុកទឹកក្រូចបានដំណើរការអស់រយៈពេល 28 ឆ្នាំហើយ! វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក៏ដូចជាមិនត្រឹមតែចាប់តាំងពីពណ៌ទឹកក្រូចប៉ុណ្ណោះគឺទីក្រុងក្នុងតំបន់មួយនៅញូវសៅវែល – ដ្រាយវ៍ 3,5 ម៉ោងពីស៊ីដនី។

យើងបានក្លាយជាពណ៌ទឹកក្រូចអិនអេសអេសចំនួនជាច្រើនដងក្នុងការធ្វើដំណើរលើកចុងក្រោយរបស់យើងគឺត្រូវពិនិត្យមើលពិធីបុណ្យស្រាពណ៌សទឹកក្រូចនៅចុងឆ្នាំមុន។ យើងស្រឡាញ់វានៅទីនោះ។ អាហារក៏ដូចជាស្រាសពិតជាអស្ចារ្យណាស់ទោះយ៉ាងណាអ្នកស្រុកនោះមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ផងដែរដូចជាការស្វាគមន៍។

អាហារចាប់ផ្តើមចេញមកតុនៅទីនេះនៅទាខៀវចំនួន 3 យ៉ាងទាន់ពេលវេលា។ និយាយអំពីទឹកក្រូចក៏ដូចជាតំបន់ដែលបង្កើតក្នុងតំបន់បានធ្វើឱ្យយើងឃ្លានទាំងអស់គ្នា។

អាហារល្ពៅអាំងនេះគឺមិនធម្មតាទេ – រលោងក្នុងទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិខ្លាញ់ដាក់បញ្ចូលជាមួយក្រែមឈីសរបស់ពពែប្រេងឥន្ធនៈម្ទេសក៏ដូចជា Pantgrattato ។ ជិតធ្វើឱ្យខ្ញុំចង់ស្រែកស្អរ … ស្ទើរតែ!

ដូចគ្នានឹង zucchini នេះដែរគឺស្កាយជីមអឹមអឹមអេសទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទ្រនិចទ្រូងទឹករលកក៏ដូចជាការបង្ក្រាបក្រអូបរបស់វាប្រែជាក្បាលរបស់ខ្ញុំយ៉ាងងាយស្រួល។

ខណៈពេលដែលយើងរីករាយនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចរបស់យើងយើងជជែកជាមួយប្រជាជននៅលើតុរបស់យើងជាពិសេសគ្រីស្ទីនវីលៀមដែលជាម្ចាស់របស់ហ្គូលូហ្វីន។ ប្រទេសដែលមានម្ហូបអាហារដែលផ្តល់អាហារដោយខ្លួនឯងគួរឱ្យស្រឡាញ់នេះគ្រាន់តែជាទីក្រុងពណ៌ទឹកក្រូចខាងក្រៅស្តាប់ទៅដូចជាប្រភេទនៃទីតាំងដែលយើងកំពុងស្នាក់នៅ។

ផ្ទាល់ខ្លួនល្អឥតខ្ចោះក៏ដូចជានៅឆ្ងាយពីមនុស្សគ្រប់គ្នាខ្ញុំមិនអាចគិតពីទីតាំងដែលមានមន្តស្នេហ៍ច្រើនទៀតដែលមានប្រហោងនៅចុងសប្តាហ៍ទេ។ ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ម៉ាស៊ីនឈ្នះមួយចំនួនស្តុកទុកនៅលើចំណីអាហារក្នុងតំបន់ដែលឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាបោសសំអាតឡើងនៅផ្នែកមួយនៃអចលនទ្រព្យដែលមានសុវត្ថិភាពទាំងនេះ។ ភាពល្អឥតខ្ចោះ។

បង្អែមចេញមកក៏ដូចជាខ្ញុំហួសចិត្ត។ ចំពោះខ្ញុំមិនមានអ្វីដូចជា Wobble Wobble នៃខ្ទះ Panna ដែលអាចទុកចិត្តបានទេ – ជាពិសេសបន្ទាប់ពីស្រាពណ៌សឆ្ងាញ់ពីរបីកែវពីទឹកក្រូច។

អាហារពេលល្ងាចនៅយប់នេះគឺជាឧទាហរណ៍ពិសេសនៃអ្វីដែលត្រូវមើលទៅមុខនៅពេលទឹកក្រូច f.O.O.D ។ យើងមិនអាចរង់ចាំបានទេប្រសិនបើមិនមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលជាលេសដ៏អស្ចារ្យដើម្បីធ្វើដំណើរត្រឡប់ទៅទឹកក្រូចវិញ។

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានផែនការរបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃទី 5-14 ខែមេសាធ្លាក់ចុះ។ សូមពិនិត្យមើលគេហទំព័ររបស់ពួកគេដូច្នេះអ្នកយល់ពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងក៏ដូចជាទទួលបាននៅលើសូរសព៌ាដូច្នេះអ្នកស្ថិតនៅក្នុងទីតាំងល្អបំផុតដើម្បីស្នាក់នៅ។

ល្ងាចនេះយើងមានភ្នែកលើអាកាសធាតុ។ វាមិនមែនជាចុងបញ្ចប់នៃពិភពលោកទេប្រសិនបើព្យុះដែលមានព្យុះភ្លៀងចម្លែកនេះបានតាំងទីលំនៅក៏ដូចជាភ្លៀងធ្លាក់មកនៅល្ងាចរបស់យើងទោះយ៉ាងណាវាមិនល្អទេ។ យើងមានការដើររយៈពេល 5 នាទីពីសាឡាងរបស់យើងទៅអាហារពេលល្ងាចកក់កន្លែងកក់នៅ Pymont នៅទូទាំងឈូងសមុទ្រ។

ម្រាមដៃបានឆ្លងកាត់ព្យុះដ៏ចម្លែកនេះពពកផ្ទុះឡើង។

លទ្ធផល! ល្ងាចនេះបានប្រែក្លាយការប្តឹងឧទ្ធរណ៍ក៏ដូចជាយើងអាចរីករាយនឹងទស្សនៈរបស់ប្រទេសដែលបានលាក់យ៉ាងល្អបំផុតនៅស៊ីដនី។

យប់នេះយើងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ Ternary ដែលជាផ្នែកមួយនៃកំពង់ផែ Novotel Darling ។ មើលកំពង់ផែនេះក៏ដូចជាចូលក្នុងទីក្រុងពីយ៉ររបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ក៏ដូចជារចនាប័ទ្មនៃផែនការបើកចំហនៃលំហនេះគឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយដូចដែលអ្នកមិនអាចមើលឃើញពីផ្លូវទាល់តែសោះ។

Ternary ទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីពាក្យឡាតាំង ‘ternarius’ ដែលបង្ហាញថាបានបង្កើតឡើងដោយបី ‘។ ដៃទាំងបីរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ – បារដុតក៏ដូចជា WOK – Formfer បញ្ជីភេសជ្ជៈមិនធម្មតាដែលជា steg ច្រើនក៏ដូចជាមុខម្ហូបគ្រឿងសមុទ្រក៏ដូចជាប្រធានបទតំរង់ទិសដែលត្បាញពេញម្ហូបនៅទូទាំងម្ហូប។

កន្លែងអង្គុយកន្លែងអង្គុយពូជដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានជាប្រចាំនៅលើស្ថានីយ៍ជួរមុខនៅសងខាងផ្ទះបាយនៃផ្ទះបាយដែលបើកចំហរ។

គ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាខ្ញុំចូលចិត្តអង្គុយនៅកន្លែងដែលមានវេទមន្តកើតឡើង។ តាមពិតយើងចូលចិត្តកៅអីទាំងនេះដើម្បីទម្លាប់។ ពួកគេជាតម្រូវការដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកសួរនៅពេលអ្នកកក់។ ក៏ដូចជាជឿខ្ញុំអ្នកនឹងចង់មកទីនេះ។

យើងកំពុងទទួលទានអាហារពីក្រុមហ៊ុន Degustation Minine នៅយប់នេះដែលហាក់ដូចជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅពេលដែលមានច្រើនក្នុងការជ្រើសរើស។ ទោះយ៉ាងណាស្ត្រីដែលនៅក្បែរយើងបានទិញកំហុស Balmain ពីឡដុត។ ខ្ញុំមិនអាចជួយលួចថតរូបបានទេ។ មើល​ទៅ​ពួក​គេ!

មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីការបាញ់នេះនាងបានបញ្ចេញសំបកនៃសត្វក្រៀលដែលឆ្ងាញ់ទាំងនេះក៏ដូចជាជង់នៃសាច់ពណ៌សពណ៌សមានក្លិនមិនល្អ។ វាជាកិច្ចការដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមេចុងភៅ Lukasz Pasniewski ក៏ដូចជាមេចុងភៅ Gioia មានខ្នងរបស់យើងនៅយប់នេះ។ ពួកគេទាំងពីរពង្រឹងស្មើចិត្តយើងថាមានអាហារជាច្រើនកំពុងមកតាមផ្លូវរបស់យើង!

មេចុងភៅ Lukasz កំពុងឈរជើងនៅចំពោះមុខយើងដែលពិតជាត្រជាក់ណាស់។ គាត់ពិតជាធ្វើចលនាមួយយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលគាត់បើកផ្ទះបាយ។ ទាំងនេះពិតជាកៅអីល្អបំផុតនៅក្នុងផ្ទះ។

បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់មីមែសនៅទីនេះនៅឯ Ternary, អាហារពេលល្ងាចរបស់យើងកំពូលភ្នំរបស់យើងនៅចំណុចនេះ: សាច់អាំង។ ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញក៏ដូចជាការសម្រាក, scotet fille នេះជាមួយនឹងជម្រើសនៃទឹកជ្រលក់បី (ស្រាពណ៌សក្រហមមួយគឺល្អបំផុត) គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពិតប្រាកដណាស់។

យើងនឹងទទួលបានការវាយតម្លៃពេញលេញនៃ Ternary នៅប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខទៀតដូច្នេះចងខ្សែខ្លួនឯងសម្រាប់ការរត់ម៉ារ៉ាតុង 8 ដុំនៃអាហារពេលល្ងាច។ ជាមួយនឹងការផ្គូរផ្គងរបស់សប្តាហ៍!

សង្ឃឹមថាអ្នកបានរីករាយនៅតាមប្រៃសណីយ៍ 1000 របស់យើង។ វាមានទំហំធំធេងមួយ – ជាង 2000 ពាក្យដែលផ្គាប់ចិត្តខ្ញុំ។

អបអរសាទរ – Jim & Christina XX