ការធ្វើដំណើររបស់យើងនៅក្រុងអាថែនក្រិក

“អ្នកទេសចរមិនដឹងថាពួកគេនៅទីណាទេអ្នកទេសចរមិនដឹងថាពួកគេនឹងទៅទីណាទេ” ។
– លោក Paul Theroux

យើងបានមកដល់ក្រុងអាថែនដែលមានប្រទេសក្រិកនៅខែឧសភាទី 7 ហើយនៅពេលយើងទៅដល់សណ្ឋាគាររបស់យើងយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលជាងមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងសណ្ឋាគាររបស់យើងនៅទីក្រុង Beirut ដែលពេញដោយបង្គន់ដែលដោតបំពង់បង្ហូរទឹកនិងសក់សាធារណៈយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅបន្ទប់ស្អាតស្អំពិសេសនៅទីក្រុងអាតែន។ ខ្ញុំគិតថានេះជាអ៊ឺរ៉ុបហើយបន្ទប់មានតម្លៃ 50 ដុល្លារប៉ុន្តែវាអាចមានតម្លៃរាប់ពាន់ដុល្លារបើប្រៀបធៀបទៅនឹងបន្ទប់សណ្ឋាគារនៅបេរូត។

ម្ចាស់ហាងហាក់ដូចជាមានការភាន់ច្រលំនៅពេលដែលយើងបានសុំមើលបន្ទប់មុនពេលស្នាក់នៅយប់។ គាត់បានមើលមកយើងដោយការបញ្ចេញមតិដែលគួរឱ្យអស់សំណើចហើយខ្ញុំត្រូវបានគេចង់រៀបរាប់ដល់គាត់ថាបន្ទប់ចុងក្រោយរបស់យើងគឺជាភួយដែលគ្របដណ្តប់ដោយរន្ធបង្គន់នៅក្រោមបន្ទប់នេះមិនមែនជាការប្រមាថមើលងាយទេ បង្ខំទម្លាប់។ ពិតណាស់បន្ទប់បានបំពេញតាមស្តង់ដាររបស់យើងហើយលើសពីអ្វីដែលយើងរំពឹងទុកដូច្នេះយើងបានយកវាហើយចេញមកនៅលើទីប្រជុំជន។

ហោះទៅប្រទេសក្រិកពីប្រទេសលីបង់
ថ្ងៃដំបូងរបស់យើងយើងបានដើរទៅទីក្រុង MoniStraki Square ដែលជាថ្មដ៏ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, Cobble, កន្លែង Shangout សម្រាប់ទាំងអ្នកស្រុកនិងអ្នកទេសចរ។ នៅលើវិធីដែលយើងបានឈប់នៅក្នុងទីផ្សារខាងក្រៅដ៏ពិតប្រាកដមួយដែលមានអ្នកម្តាយត្រីស្រែកឡើងនូវផលិតផលរបស់ពួកគេនៅហាងក្រិកនិងសំលៀកបំពាក់ដោយប្រើគំរូសាច់ក្រក។

យើងត្រូវត្រលប់មកក្នុងពិភពលោកដំបូងរឿងខ្លះនៅទីនេះពិតជាឥតគិតថ្លៃមែន! យើងនៅតែមានភាពស្អាតស្អំពីការហោះហើរពេលព្រឹកនិងថ្ងៃធ្វើដំណើររបស់យើងដូច្នេះយើងបានធ្វើដំណើរទៅផ្ទះនៅពេលដែលព្រះអាទិត្យកំពុងអង្គុយ។ នេះគឺជាពេលដែលយើងបានដឹងជាមុនថាយើងកំពុងស្នាក់នៅក្នុងអាប្រាហាំខាងកើតរបស់ក្រុងអាតែន។ ស្រីពេស្យាបានហៀរពាសពេញគ្រប់តំបន់ទាំងអស់ដែលបានហៅទៅបុរសដែលឆ្លងកាត់ជាមួយនឹងសម្លេងថើបខ្លាំង ៗ ។ យើងរីករាយនឹងទទួលបានច្រើនហើយសូម្បីតែថែមទៀតក៏ត្រូវបានបដិសេធដែរ។

សូមមើលផងដែរ: មគ្គុទេសក៍ដ៏ធំរបស់យើងក្នុងការធ្វើដំណើរនៅប្រទេសក្រិក

មានស្រវឹងនិងឥតបានការគ្រប់ទីកន្លែង។ Daruee មានការព្រួយបារម្ភបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាជាមនុស្សល្អបំផុតដែលរីករាយនឹងជីវិតរបស់ខ្ញុំ។ នៅយប់នោះយើងបានគេងដូចទារកវាអាចមកពីសន្លឹកគ្រែស្អាតវាប្រហែលជាពូកនេះគឺមានកម្រាស់ជាងអ៊ីញឬមិនសូវអធិស្ឋានអ៊ីស្លាមនៅថ្ងៃស្អែកតាមរយៈអ្នកនិយាយខ្លាំងក្លាឬ ថាមិនមានបំពង់បង្ហូរទឹកនៅលើគ្រែរបស់យើងទេទោះបីមានករណីអ្វីដែលខ្ញុំមិនគិតថាយើងគេងលក់ស្រួលដំណើរនេះយ៉ាងម៉េចក៏ដោយ។

ផ្លែឈើរស់រវើកដែលមាននៅលើទីផ្សារនៅទីក្រុងអាតែនក្រិក
Sunky Monistrataki ការេក្រុងអាតែន, ប្រទេសក្រិក
នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងក្រោកពីព្រលឹម (ប្រហែលម៉ោង 9 ៈ 30) ហើយបានទៅជាន់ក្រោមដើម្បីរីករាយនឹងអាហារពេលព្រឹកដែលគួរឱ្យសរសើរដែលសណ្ឋាគាររបស់យើងបានផ្តល់ជូន។ វាមានពងឆ្អិនរឹងនំប៉័ងឈីសទឹកដោះគោជូរក្រិកដើមផ្លែឈើហាំនិងកាហ្វេ។ វាឆ្ងាញ់ណាស់។ បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកយើងបានចេញដំណើរដើរលេងក្នុងការដើរលេងរបស់ទីក្រុងអាតែនដោយធូរស្បើយតាមការមើលឃើញដែលបានស្នើនៅក្នុងសៀវភៅមគ្គុទេសក៍របស់យើង។

ដោយសារតែវាជាថ្ងៃអាទិត្យមានពិសេសផ្លាស់ប្តូរពិធីយោងនៅអគារសភា។ យើងខកខានការផ្លាស់ប្តូរឆ្មាំនៅប្រទេសអង់គ្លេសដូច្នេះវាពិតជាត្រជាក់ណាស់ក្នុងការរីករាយជាមួយមួយនេះ។ ពួកគេបានស្លៀកពាក់យ៉ាងមុតមាំនិងក្រុមតន្រ្តីហែក្បួនទាំងមូលត្រូវបានបិទផ្លូវប្រហែល 10 នាទីខណៈដែលក្រុមដែលមានក្រុមទាហានកាន់ក្រវាត់នៅជួរដេកដោយបង្ហាញតុល្យភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ។

តុល្យភាពរបស់ពួកគេគឺអស្ចារ្យណាស់រហូតដល់ទាហានម្នាក់បានរអិលលើដីថ្មម៉ាបហើយបានរអិលលើលារបស់គាត់។ គាត់ប្រហែលជាបានរងរបួសឆ្អឹងខ្នងរបស់គាត់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរទៅលើការបន្ទរនៃហ្គាសពីភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់ដែលកំពុងមើល។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការដួលរលំអាចជាមូលហេតុដែលភាពស្ងៀមស្ងាត់មួយត្រូវបានហ្វូងមនុស្សប៉ុន្តែភាពស្ងៀមស្ងាត់បានបែកបាក់យ៉ាងលឿនដោយដេលៀហើយខ្ញុំសើច។ យើងគឺជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលបានរកឃើញស្ថានភាពកំប្លែងហើយនៅពេលដែលទាហានបានធ្វើឱ្យទាហានបានធ្វើឱ្យគាត់យឺតយ៉ាវនេះយើងបានទទួលការផ្សារភ្ជាប់របស់យើងហើយបន្តថតទស្សនីយភាពដ៏អស្ចារ្យ។

ការផ្លាស់ប្តូរពិធីយោងអាតូមអាតែនក្រិក
ការផ្លាស់ប្តូរពិធីជប់លៀងយាមនៅទីក្រុងអាតែនប្រទេសក្រិក
ពាក់កណ្តាលផ្លូវតាមរយៈការបង្ហាញរថយន្តទេសចរមួយពាន់នាក់ឬអ្នកទេសចរមួយពាន់នាក់បានវាយឆ្មក់ដោយកុមារសាលារៀន។ គ្រូរបស់ពួកគេបានគាំទ្រនិងរុញច្រាននៅតាមផ្លូវឆ្លងកាត់ក្រុមភ្ញៀវទេសចរដែលព្យាយាមធ្វើឱ្យកុមារក្លាយជាកៅអីជួរមុខ។ អ្នកទេសចរពីរបីនាក់ផ្សេងទៀតបានស្រែកដាក់ពួកគេដោយនិយាយថាពួកគេច្បាស់ជាបានមកមុននេះ។ Daruee ហើយខ្ញុំទើបតែសើចដូចរឿងល្ខោនបានលាតត្រដាងទោះបីខ្ញុំប្រហែលជាបានបោះចោលកែងដៃឬពីរសម្រាប់វិធានការល្អក៏ដោយ។ បន្ទាប់ពីយើងបានឃើញឆ្មាំគ្រប់គ្រាន់យើងបានចាកចេញពីហ្វូងមនុស្សដែលមានអារម្មណ៍ធុញថប់ដោយលះបង់កៅអីខាងមុខដែលមានសក្តានុពលរបស់យើងទៅក្រុមភ្ញៀវទេសចរដែលឈ្លានពាន។

បន្ទាប់ពីការសម្តែងនេះយើងបានបន្តដំណើរកម្សាន្តដើររបស់យើងដែលបានប្រព្រឹត្តទៅដោយរ៉ូម៉ាំងដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួននៅទីក្រុងអាតែនហើយទីបំផុតបាននាំឱ្យយើងឡើងដល់កំពូលនៃអាគ្វីហ្វិនទៅមកុដរបស់វាហើយដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងមានភាពពេញនិយមបំផុតនៅអឺរ៉ុប។ acropolis គឺស្រស់ស្អាតនិងជួរឈរថ្មម៉ាប pentelic ដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វាទោះយ៉ាងណានៅពេលដែលថ្ងៃលិចពេលរសៀល, ទោះជាយ៉ាងណាបន្ទាប់ពីគេហទំព័រនៅប្រទេសអេហ្ស៊ីបនិងមជ្ឈឹមបូព៌ា, Parthenon ខ្លួនវាមានលើសលប់បន្តិច។

ប្រហែលជាឥឡូវនេះយើងគឺជាអ្នកញាំញីសម្រាប់ភាពអស្ចារ្យពីបុរាណ។ បន្ទាប់ពីបានដើរតាមផ្លូវរបស់យើងនៅលើភ្នំអាគុយម៉ង់ឆ្លងកាត់ឧទ្យាននិងផ្លូវថ្មដែលមានដុំថ្មដែលយើងបានរកឃើញនៅតាមទីបំផែដ៏ក្តៅឧត្ដមសីល៉ាត់កែវដ៏ក្តៅឧត្ដមស្ងួតជាមួយ tzatziki, ឈីសឈីសស្រអាប់ស្រអាប់ដោយអូលីវ ប្រេងនិង Oregano ។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ វាអាចជាឈាមរបស់ជនជាតិក្រិចរបស់ខ្ញុំឬសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំចំពោះកូនចៀមប៉ុន្តែខ្ញុំឃើញថាអាហារនៅប្រទេសក្រិកគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេ។

ដើរឡើងទៅអាក្រូប៉ូលីសអាតែនក្រិកក្រិក

ប្រាសាទបុរាណនៅទីក្រុងអាតែន, ប្រទេសក្រិក
ពពែនៅលើផ្លូវនៅ Parthenon, អាតែន, ប្រទេសក្រិក

អាហារក្រិកស្បូកៈសាច់ចៀម gyro, tzatziki ជ្រលក់និងឈីស feta
ថ្ងៃចុងក្រោយនៅក្រុងអាតែនយើងមិនបានបញ្ចប់ការធ្វើច្រើនទេ។ យើងមានកិច្ចការមួយក្រុមដែលដំណើរការបានបាទកប៉ាល់កាបូបមានការងារធ្វើ។ យើងបានព្យាយាមផ្ញើរបស់របរទៅផ្ទះហើយបោកខោអាវប៉ុន្តែវាមិនដំណើរការទេ។ ប៉ុន្តែយើងបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានរូបថតលិខិតឆ្លងដែនថ្មីទទួលបានគ្រឿងទេសនិងឌូហ្គេបានកាត់សក់។ វាជាជីវិតដ៏លំបាកមួយនៅទីនេះតោននៃរឿងជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើនៅថ្ងៃរបស់យើងបានបិទ … ប៉ុន្តែយើងគ្រប់គ្រង។

នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃដែលយើងបានបញ្ឈប់ដើម្បីទទួលបាន Espresso មួយចំនួននៅពេលដែលយើងសង្កេតឃើញអ្នកជិះបន្ទះក្តាររអិលមួយចំនួននៅក្នុងការេសំខាន់។ រីករាយពីហាងកាហ្វេយើងបានសង្កេតយ៉ាងរហ័សថាពួកគេមិនត្រឹមតែអ្នកជិះស្គីធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេចាំបាច់ត្រូវមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ពួកគេកំពុងប៉ុនប៉ងចាប់ផ្តើមទង្សឱ្យច្រមុះកិននៅលើផ្លូវដែកថ្មម៉ាបប្រហែល 10 ហ្វីតខ្ពស់។ ហើយពួកគេបានថតវាជាមួយឧបករណ៍បញ្ចប់នៃឧបករណ៍បញ្ចប់ដ៏ខ្ពស់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញការ៉េ។ ខ្ញុំទទួលបានវីដេអូដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួននៃការលោតនិងរូបថតល្អ ៗ មួយចំនួនផងដែរ។ យើងមិនអាចយកភ្នែករបស់យើងចេញពីវាបានទេហើយប្រហែលជានឹងរីករាយក្នុងការរីករាយជាមួយពីរបីម៉ោង។ មិនច្បាស់អ្វីដែលខ្ញុំរំពឹងថានឹងធ្វើនៅប្រទេសក្រិកនោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាត្រជាក់ណាស់។

ជិះស្គីលើទឹកកកនៅទីក្រុងអាតែនប្រទេសក្រិក

នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបានឡើងសាឡាងដឹកនាំឆ្ពោះទៅកោះ Santorini ។ ការធ្វើដំណើរ 8 ម៉ោងគឺជាថ្មវស្សាវស្សាខ្យល់និងត្រជាក់ខ្លាំង។ រហូតទាល់តែយើងបានដឹង (ប្រហែលម៉ោងចុងក្រោយ) ថាមានតំបន់ខាងក្នុងក្តៅដ៏អស្ចារ្យមួយបានបញ្ចប់កៅអីទន់និងកម្មវិធីជំនួយសម្រាប់កុំព្យូទ័រយួរដៃ។ យើងបានឃើញវានៅលើដងទន្លេឡើងប៉ុន្តែមិនមានបន្ទប់ណាមួយទេដូច្នេះយើងគ្រាន់តែកកនៅលើនាវារហូតដល់យើងដឹងថាប្រជាជនបានចុះពីលើកោះផ្សេងៗគ្នាហើយទុកកៅអីទំនេរ។ ដូច្នេះយើងបានចុះទៅទីនោះដោតកុំព្យូទ័រយួរដៃហើយរីករាយនឹងក្រុមគ្រួសារទំនើបមួយចំនួនខណៈពេលដែលយើងជិះទូកឆ្ពោះទៅរកកោះក្រិកដំបូងរបស់យើង។ សាន់រិននីនៅទីនេះយើងមក!

ប្លក់ធ្វើដំណើររបស់ប្រទេសក្រិក

ចូលចិត្ត​វា? ពិនវា! ?

ការបដិសេធ: ពពែនៅលើដងផ្លូវគឺជាសហការីអាម៉ាហ្សូននិងជាសម្ព័ន្ធសម្រាប់អ្នកលក់រាយមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ នេះបង្ហាញថាយើងរកបានគណៈកម្មការប្រសិនបើអ្នកចុចលើបណ្តាញភ្ជាប់នៅលើប្លក់របស់យើងហើយទិញពីអ្នកលក់រាយទាំងនោះ។